یک یادگاری کوچک براي ......

مواد لازم:
گوشت گوسفند =200 گرم 
کلم خردشده =سه پیمانه 
هویج =یک پیمانه 
فلفل دلمه‌ای رنگی= 1/3پیمانه 
نخود فرنگی= نصف پیمانه 
آرد =دو قاشق غذاخوری 
قارچ =100 گرم 
برگ بو و پیاز= از هر کدام یک عدد 
پنیر گودا= 150 گرم 
جعفری و گشنیز ساطوری شده =به میزان لازم 
خامه= 3/4 پیمانه 
نمک، فلفل، ادویه و روغن زیتون= به میزان لازم 
طرز تهيه:
ابتدا گوشت را به همراه پیاز، برگ بو، ادویه، فلفل و نمک بپزید. سپس آب آن را صاف کرده در تابه‌ای هویج نگینی خرد شده، نخود فرنگی، کلم، فلفل دلمه‌ای و قارچ را باروغن تفت دهید. آرد را اضافه کرده سپس آب گوشت وگوشت‌های خرد شده را ریخته و اجازه دهید تا کاملا بپزد. در پایان جعفری و خامه افزوده و با پنیر گودای خرد شده تزیین و سرو کنید.